Камера отложенной расстойки Polair CRP2.6080.T6L inox
Код товара: 080801
Камера отложенной расстойки Polair CRP2.6080.T6 станет отличным решением для крупных хлебопекарных предприятий, ставящих задачу обновления оборудования и внедрение новых технологий на производство кондитерских и хлебобулочных изделий. Функционал камеры с ультразвуковым увлажнителем рассчитан на создание идеальных условий для подготовки заготовок из теста для дальнейшей выпечки, с помощью сенсорной панели управления вы сможете запрограммировать температуру, влажность и точное время для каждого этапа подготовки теста - от охлаждения до расстойки, с замедлением или возобновлением ферментации.
Камера Polair CRP2.6080.T6 - это конструкция из сэндвич-панелей 80 мм, с покрытием из нержавеющей стали внутри и снаружи. Распределение воздушных потоков и увлажнение воздуха происходит равномерно благодаря специальной панели внутри камеры, предотвращающей заветривание тестовых изделий. Данная модификация, вмещающая шесть тележек 600х800 мм, имеет самую большую вместимость среди всех расстоечных камер производства "Полаир".
Особенности и преимущества камеры отложенной расстойки Polair CRP:
- расстоечная камера – модульная конструкция из сэндвич-панелей с толщиной теплоизоляции 80 мм
- обшивки панелей камеры выполнены из нержавеющей стали внутри и снаружи
- встроенный компактный ультразвуковой увлажнитель поддерживает влажность в камере в пределах 60-90%
- специальная панель в камере для равномерного распределения воздушного потока
многофункциональная контрольная панель Тоuch Screen обеспечивает доступный визуальный контроль за процессом расстойки - в автоматическом режиме предусмотрены фазы замедления ферментации при охлаждении до -5С°, хранение в охлажденном виде, возобновление ферментации и расстойка перед выпечкой при температуре +35С°
Прайс Polair расстоечные камеры 01.10.2023
Презентация Расстоечные камеры Polair Bakery 2022.
Презентация "Оборудование Polair для хлебопекарной отрасли"
Данную модель производства Polair Вы можете купить из наличия в Москве, Краснодаре, Екатеринбурге, Новосибирске. Наличие в других городах уточняйте у наших менеджеров.
Каталог продукции ТМ Polair 2020-2021
Сборка и монтаж камеры отложенной расстойки Polair
Сопутствующие товары
Заявка на бесплатную консультацию
Нашли дешевле?
Сделаем ещё дешевле!
Доставка по России
Компания «Урал Март» осуществит доставку купленного вами оборудования в любой город Российской Федерации. Доставка осуществляется с помощью следующих компаний:
- БайкалСервис
- ПЭК
- МейджикТранс
- АвтоТрейдинг
- Деловые линии
- СДЭК
Каждая транспортная компания работает согласно индивидуальным тарифным планам. В стоимость доставки включается как расстояние до пункта назначения, так и габаритные размеры, вес выбранной вами позиции.
Если вы хотите заблаговременно узнать точную стоимость доставки товара, напишите нам на e-mail или заполните специальную форму на нашем сайте. Отдел логистики, учитывая все возможные параметры груза, сможет назвать вам точную сумму за доставку.