Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-250-ОМП с миксером

5 522 566 ₸ x

5 522 566 ₸ 1 047 200 руб. x

В корзину

Показать в RUB Показать в ₸

Нашли дешевле? Сделаем ещё дешевле!

Код товара: 043073

Артикул:

11000018915

Производитель:

Abat (Чувашторгтехника)

Длина, мм:

1510

Ширина, мм:

1057

Высота, мм:

1330

Скидки:

ПРЕДОСТАВЛЯЮТСЯ!

Страна:

Россия

Тип:

опрокидывающийся

Мощность:

28,7 кВт

Напряжение:

380 В

Объем:

250 л

Рабочая температура:

95°C

Температурный диапазон:

3-120°C

Вес:

347 кг

Время разогрева:

80 минут

Функция:

программирование

Диаметр котла:

792 мм

Количество ТЭНов:

Опрокидывание:

электрическое

Управление:

TFT-экран

СКИДКИ ПРЕДОСТАВЛЯЮТСЯ!

Пищеварочный котел КПЭМ-250-ОМП (без сливного крана) - одно из ключевых устройств на профессиональной кухне, облегчающее и ускоряющее приготовление множества блюд на большое количество порций. Широкий функционал и автоматизация действий позволят перевести ваш технологический процесс на современный уровень. Программирование рецептов позволит шеф-повару готовить нестандартные и эксклюзивные блюда для ресторана. Автоматический залив воды в пароводяную рубашку и опрокидывание сосуда электроприводом сделает работу персонала кухни более боезопасной и эффективной.

Пищеварочный котел КПЭМ-250-ОМП имеет широкое назначение в приготовлении блюд: от супов до компотов, а за счет функции перемешивания (съемный миксер в комплекте) добавляются еще десятки блюд. Чтобы готовить диетические блюда, манты на пару, рекомендуем дополнительно приобрести пароварочный комплект. Скорость вращения миксера регулируется плавно до 120 оборотов в минуту. Защитная решетка позволяет добавлять ингредиенты в варочный сосуд без остановки миксера. После завершения работы котла вы сможете легко очистить котел с помощью ручного душа.