Универсальная кухонная машина Торгмаш УКМ-06-11 (привод, мясорубка ММ, овощерезка)

Универсальная кухонная машина УКМ-06-11 - мясорубка и овощерезка в одном устройстве. Многофункциональность УКМ производства завода "Торгмаш" достигается за счет сменных насадок-механизмов, которые приводятся в движение приводным механизмом ПМ, оснащенным 2-скоростным двигателем (первая скорость - 200 оборотов в минуту, вторая скорость - 380 об/мин). В комплект этой модели входят две насадки - мясорубка ММ и овощерезка МО-01. Оборудование используется для механической обработки продуктов в сфере общественного питания. Для напольной установки УКМ-06-11 отдельно заказывается подставка П-01.

К мясорубке ММ прилагаются ножевые решетки диаметром 82 мм, диаметр отверстий - 5 мм или 9 мм. С помощью этой насадки достигается производительность 250 кг мясного/рыбного фарша в час. Решетка с отверстиями 3 мм заказывается отдельно. Овощерезательный механизм МО-01 включает в себя ножевую решетку 12х12 мм, дисковые ножи 2 мм и 10 мм, комбинированный нод 10х10 мм, шинковочный диск. Дополнительные опции: нож для нарезания соломки и диск-терка. Насадка подходит для обработки как сырых, так и вареных овощей. Возможен заказ сменных ножей и других комплектующих для универсальной кухонной машины УКМ-06-11.