Универсальная кухонная машина Торгмаш УКМ-06-01 (привод, мясорубка ММП, овощерезка-протирка)

УКМ-06-01 - одно из исполнений универсальных кухонных машин производства пермского завода "Торгмаш" с набором сменных механизмов: привод ПМ, мясорубка ММП, овощерезка-протирка МО. УКМ-06-01 используется на предприятиях общепита с целью механизации таких процессов приготовления пищи, как приготовление фарша из мяса и рыбы, нарезка сырых и вареных овощей, протирка фруктов, вареных овощей. К двухскоростному приводному механизму с 3-фазным электродвигателем возможно присоединить только одну насадку. Две скорости вращения вала привода - 200 и 380 оборотов в минуту. Подставка в комплектацию данной универсальной кухонной машины не входит.

Одна из насадок в комплекте УКМ-06-01 - многофункциональный механизм МО, с помощью которого вы сможете быстро осуществить следующие действия с продуктами: нарезка брусочками, ломтиками, кружочками, кубиками, соломкой, шинковка капусты, протирание вареного картофеля, фруктов, творога и т.д. Вторая насадка - мясорубка ММП с производительностью 75 кг фарша в час. В комплект мясорубки ММП входят ножевые решетки с отверстиями 5 и 9 мм, подрезная решетка, двусторонний нож, кольцо, съемник, толкатель, загрузочная чаша. Дополнительная опция - ножевая решетка с отверстиями 3 мм.