Машина тестомесильная Белторгмаш МТ-12

Односкоростной тестомес МТ-12 с 16-литровой дежой - первый в линейке тестомесильных машин производства завода "Торгмаш" (Барановичи). Эта компактная и недорогая модель подойдет для небольших кондитерских и хлебопекарных цехов, а также для кухни объектов общественного питания. Машина подходит для замеса как крутого, так и дрожжевого теста - при соблюдении определенных норм загрузки ингредиентов (4 и 12 кг соответственно) и показателей влажности. Управление оборудованием осуществляется самым простым способом - кнопками "пуск" и "стоп".

Основные элементы тестомесильной машины Белторгмаш МТ-12 - электропривод с редуктором, дежа с крышкой, месильный орган (спираль). Замес теста происходит за счет одновременного вращения дежи со смесью и спирали. Так как вращающаяся внутри дежи спираль может нанести травму рабочему персоналу, дежа имеет крышку с микровыключателем, срабатывающим при открытии крышки. Машина устанавливается на ровную рабочую поверхность на четырех опорах. Перед запуском в эксплуатацию устройство обязательно должно быть подключено к автоматическому выключателю в электросети во избежание выхода машины из строя.